Tricolore pastasalade met tonijn en olijven
Garnalensalade met zoete appeltjes en dille
Tomatensalade met mozzarella en basilicum
Salade van rucola, gerookte kip en zongedroogde tomaat

Verschillende vissoorten op een showschaal
Italiaanse worstsoorten
Fricandeau met tonijnmayonaise, parmaham

Gemarineerde Provençaalse witvis met limoensap
Lamsschouder met gepofte knoflook, rozemarijn en tomaat
Kip in rode wijn saus
Canneloni gevuld met gehaakt en paddenstoelen
Gegratineerde aardappelschotel met Parmezaanse kaas
Gegrilde groente met olijfolie en zeezout

Ciabatta stokboord en Toscaanse bonken
Kruidenboter en tapenade